Description du cours

🔥 Évènement au Cuisinaire du Roi : nous avons la chance d'avoir avec nous Claire Robert, diplômée en chocolaterie et en pâtisserie, pour animer cet atelier 🍫. Dans cet atelier : ✅ vous découvrirez les secrets les mieux gardés des chocolatiers experts, ✅ vous apprendrez les techniques de tempérage parfait pour obtenir cette texture lisse et brillante, ✅ et vous explorerez des recettes innovantes qui réveilleront vos papilles. Avec Claire, vous confectionnerez des bonbons en chocolat ainsi qu'une tablette personnalisée. Claire Robert est une grande pédagogue habituée à la formation et le chocolat n'a plus de secret pour elle. Alors, venez profiter de ses talents et épater vos proches. Et bien entendu, comme toujours au Cuisinaire du Roi, vous repartez avec vos créations. Tous les niveaux sont les bienvenus. Les enfants de plus de 12 ans sont acceptés. Durée de l'atelier : environ 2h30 Nombre de participants : 6 Allergènes : lactose, fruits à coque