Description du cours

Embarquez pour un voyage culinaire à travers des plats typiques d'une région du monde. Et dévorez-le ! Direction l'Afrique de l'Ouest avec des plats hauts en saveur et très gourmands. Côté salé : - alloco : banane plantain frite - mafé au boeuf et à l'agneau, et ses légumes (manioc, aubergine, gonbo) - riz blanc - pastel au thon Côté sucré : - dessert au sirop d'hibiscus - salade de fruits 🛑 Allergènes : gluten, oeufs, lait, cacahuètes ⌛ Durée de l'atelier : 3h30 environ, repas compris. Au Cuisinaire du Roi, nous recherchons la convivialité avant tout. Aussi nous préparons tou-te-s ensemble le repas et le dégustons autour de notre grand îlot central. Et le nombre de participants est limité à 8. Tous les niveaux de cuisine sont les bienvenus. Les recettes sont conçues pour que vous puissiez les reproduire chez vous sans difficulté. Un petit mot sur l'illustration de cet atelier : il s'agit d'une œuvre au crayon de l'artiste versaillaise Capucine Minot. Intitulée Terre Rouge, elle représente le continent dans toute sa géographie. Vous pouvez la retrouver sur le compte @ateliercapucineminot et au Tiers Lieu de l'Ermitage, à Versailles.