Description du cours

Entre Cyril Lignac et le Gianduja, c'est une histoire d'amour. Après la vanille, c'est sûrement l'un des ingrédients qu'il utilise le plus dans ses pâtisseries. Avec cet atelier pâtisserie, vous aurez l'occasion de l'utiliser vous-même dans une succulente composition. ➡️ Elle se compose d'un biscuit moelleux façon macaron, d'une ganache gianduja, et d'un glaçage rocher. 🔥 Et en plus, vous repartirez avec le dessert pour régaler vos proches ! ➡️ Lors de cette séance vous apprendrez notamment : - à réaliser une ganache - à réaliser une meringue italienne - à utiliser une poche à douille - à maîtriser la cuisson des coques de macarons - à choisir vos ingrédients - à préparer une ganache montée Comme pour tous nos ateliers pâtisseries, vous ramènerez chez vous vos créations du jour, mais surtout beaucoup de conseils et de réponses à vos questions. Durée de l'atelier : environ 2h Difficulté : aucune Nombre de participants : 8 maximum Allergènes : œuf, lactose, fruits à coque, gluten