Entremet l'Equinoxe façon Cyril Lignac
Prochaine séance disponible : samedi 17 juin
- 70 euros
- Rue André Chénier
Description du cours
Entremet phare de Cyril Lignac, toujours disponible dans ses pâtisseries, nous vous proposons d'en maîtriser la préparation grâce à notre atelier. Il se compose d'un biscuit moelleux, d'une ganache vanille, d'un insert caramel et d'un croustillant. Pour la finition, nous utiliserons ces sprays velours que vous avez sûrement vu dans les émissions de pâtisserie, ou dans les magasins spécialisés. Et en plus, vous repartirez avec le dessert pour régaler vos proches ! Prochaine date : samedi 15 avril (complet) mais n'hésitez pas à vous mettre en liste d'attente en nous écrivant. Durée de l'atelier : environ 2h30 Difficulté : Niveau intermédiaire Nombre de participants : 6 *** Ensemble réduisons notre empreinte carbone. Pensez à amener votre tablier et votre boîte de transport (au moins 20 cm x 20 cm) ***
Cancelation Policy
Nous nous réservons le droit d'annuler un cours pour moins de trois participants inscrits. Si c'était le cas, nous vous préviendrons plusieurs jours à l'avance, ne vous inquiétez pas. En cas d'annulation de votre part, merci de nous prévenir au moins sept jours avant. NE PAS REPONDRE à ce mail. Il faut nous contacter par téléphone (01.71.42.82.42) ou par email lecuisinaireduroi@gmail.com. ATTENTION : Aucun remboursement ni report ne sera possible en cas d'annulation à moins de 48h de l'événement. Votre réservation vaut acceptation de ces conditions.